Ножи для овощей

Хотя количество ножей для каждой кухни может быть неодинаковым и зависеть от убеждений повара (поварихи), философии их подхода к вопросу и отношения к ножу, почти все начинают с приобретения классической поварской тройки. В нее входят большой разделочный, средний шинковочный и малый чистящий ножи. Неплохо иметь в cutlery-арсенале еще и нож для нарезки хлеба (он не сминает даже самую свежую выпечку с запеченной жесткой корочкой благодаря зубчатой режущей кромке). Пригодится и филейный тонкий нож, идеально нарезающий стейки нужной толщины поперек мышечных волокон. И специальный инструмент для сочных нежных плодов – томатов, скажем, или клубники, когда требуется распустить ягоду на тонкие пластины при украшении десерта или пирога. Такой инструмент обычно имеет средние габариты и пилообразную режущую кромку, иногда - раздвоенный кончик лезвия. Хорош и сырный специальный нож – волнистый, пильчатый, с воздушными карманами – который обеспечит идеальную нарезку даже очень мягких сыров. Несомненно, спецножи облегчают кухонную рутину и даже делают рядовую кухню полигоном для кулинарного творчества. Оптимальный инструмент Но даже сторонники минимализма в кухонной оснащенности считают целесообразной покупку такого приспособления, как нож-овощечистка. Стоит раз хотя бы им поработать, чтобы ощутить, насколько аккуратно, ловко, быстро получается очистить любой плод. При всех отличных качествах шеф-ножа, им лучше овощи не чистить. Тому есть причины: шеф, как правило, снабжен более выступающей, чем у овощечистки, пяткой. Для разделочных операций это полезная особенность, направленная на уменьшение наших мышечных усилий. Для чистки же – излишняя, мешающая деталь. Далее, шеф-ножи часто снабжены надежным, массивным больстером, который также необязателен при подготовительной работе с овощами, и к тому же утяжеляет инструмент. И последнее – явно неподходящий размер. Куда ловчее управляться с чисткой, когда в руках небольшой, легкий, острый ножик: по определению опытных хозяек, «летающий» и выполняющий за нас половину нудной, рутинной работы. Нож Victorinox для овощей с черной рукоятью и 10 сантиметровым лезвием обладает всеми преимуществами отличных чистящий ножей. Он так же легок в уходе – нужно лишь грамотно его править при необходимости (а она возникает крайне редко), мыть вручную, не используя посудомоечную машину, и хранить не вместе с другой металлической кухонной утварью. Но главное – он станет Вашим верным удобным помощником во всех подготовительных к процессу стряпни операциях. Даже если Вы в свое время приняли оправданное решение «куплю картофелечистку!» и успешно ею пользуетесь, стоит приобрести еще и более универсальный чистящий нож.

Артикул: 6.7703

6.7703 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см, черный*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Артикул: 6.7706.L114

6.7706.L114 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см, зеленый*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Прекрасный нож для кухни. Он имеет с острый кончик, отличается чуть большей длиной. Очень удобный, он идеально подходит для нарезки, измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей. Длина клинка: 10 см Размер: 222 х 22 х 11 мм Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь Материал рукояти: полипропилен

Артикул: 6.7706.L115

6.7706.L115 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см, розовый*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Артикул: 6.7706.L118

6.7706.L118 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см, желтый*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Артикул: 6.7706.L119

6.7706.L119 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см, оранжевый*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Артикул: 6.7731

6.7731 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см волнистое, красный

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Артикул: 6.7733

6.7733 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см волнистое, черный*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Нож Victorinox с острым кончиком, для овощей. Серрейтор. Небольшой и удобный, он идеально подходит для измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей. Длина клинка: 10 см Размер: 222 х 22 х 11 мм Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь Материал рукояти: черный матовый полипропилен

Артикул: 6.7736.L4

6.7736.L4 - Нож Victorinox для очистки овощей, лезвие 10 см волнистое, зеленый*

Цена: 930 руб

Статус: Есть на складе [ x ]

характеристики

Количество:

Купить

Общая сумма:

Отзывов: 0, оценка: 0,0 Добавить для сравнения

Прекрасный нож для кухни. Серрейтор. Он имеет с острый кончик, отличается чуть большей длиной. Очень удобный, он идеально подходит для нарезки, измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей. Благодаря не совсем маленькому размеру, острому кончику и серрейторной заточке может использоваться как стейковый нож. Он также прекрасно справится с хлебобулочными изделиями и пиццей. Яркий цвет порадует глаз, а эргономичная рукоять облегчит работу. Длина клинка: 10 см Размер: 222 х 22 х 11 мм Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь Материал рукояти: полипропилен

« Начало |

1-10 |

11-19 |

Конец »

Всего: 19

Ваша корзина

Товаров:
Сумма, руб:

Изменить

Оформить

Прием заказов

г. Москва

8 (925) 514-66-45

для г. Санкт-Петербург

и

по РФ звоноки бесплатно

8 (800) 101-90-45

Онлайн заказ 24 часа
7 дней в неделю.

Доставка по всей России!

Объявление

Задайте Ваш Вопрос